Ruccola

Kalorier og Næringsinnhold i Ruccola

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	115	kilojoule
Kcal	27	kalorier
Protein	2	gram
Karbo	2	gram
Sukker	2	gram
Kostfiber	1.6	gram
Fett	0	gram
Mettet fett	0	gram

Fakta om Ruccola.

Ruccola har matte, grønne, smale og sterkt flikete blader. Man benytter kun unge blader som selges løst eller pakket på brett eller i pose. Smaken er meget kraftig, og ruccola brukes både som salat og som krydder. Ruccola har etter hvert blitt vanlig på markedet i Norge og er veldig populær. Den vanligste typen kalles for vill ruccola selv om den ikke vokser vilt. Det finnes også en dyrket ruccola som har bredere blader og mildere smak.

Bruksområde for Ruccola.

Brukes rå som garnityr og i blandede salater. Kan dampes lett, men må spises med en gang.
Ruccola setter spiss på alle salater.

Innlagt dato

12.04.2012

Oppdatert dato

07.03.2019

Hovedgruppe

Grønnsaker og grønnsaksprodukter

Undergruppe

Grønnsaker rå

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2018 Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo

Karakter (Snitt)

4,95 poeng satt av 55 brukere.

Besøk

15116

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Ruccola som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Ruccola som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Pastasalat 5	4.8	228,27	6,33	10,24	31,36	5,41
Pastasalat med spekeskinke 2	4	240,09	13,73	12,59	15,55	12,7
Pita med corned beef	4.3	147,78	5,42	11,09	12,94	6,3
Couscous - salat med kylling og rucola	4	149,33	7,01	11,16	9,86	7,58
Foccacia sandwich med Strandamør	4.5	158,68	13,24	6,3	2,81	8,84
Ostepai med salat	4.5	174,45	11,51	8,92	8,3	6,61
Bruschetta med polarbrød	4.5	123,1	5,84	8,27	8,63	8,67
Nøttepanert ishavsrøye med soppsalat	4.5	194,86	16,69	8,7	1,05	12,63
Pastasalat med karrikylling	4.5	163,47	4,55	12,85	16,93	9,81
Grønn entrecôte	4.5	138	8,3	8,52	6,73	10,01
Mexican pancakes	4.5	157,75	8,13	9,2	11,79	5,22
Grillet smørfisk(Escolar) på sprø salat og pesto	4.5	249,11	22,43	9,01	2,38	15,25
Brushetta med salami romana og stekt taleggio	4.5	341,47	24,29	14,77	14,78	14,66
Gresk Kylling 2	4.5	136,31	9,15	12,14	1,14	9,62
Fullkornspizza med oliven, serranoskinke og ruccolasalat	4.5	162,43	6,81	9,5	14,5	6,59

Les mer om en av disse

Artiskokk, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Avocado, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Rød kepaløk, rødløk
Les mer om denne ingrediensen++

Kjempegresskar
Les mer om denne ingrediensen++

Paprika, grønn, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Sukkererter, norsk, rå
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ruccola med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Turbangresskar	53	12	0,1	1	1,7
Stilkkål	54	12,9	0,2	1,5	2,18
Tomat cherry, importert, rå	71	17	0,2	0,6	2,5
Grønn og frisk finrevet gulrot	151	36,08	0,1	0,7	6,7
Sylteløk, sølvløk	135	32	0,1	1,1	5,7
Paprika, grønn, rå	88	21	0,3	0,8	2,8
Persillerot, norsk, rå	194	46	0,3	1,7	7,3
Spinat, rå	93	22	0,4	3,3	0,3
Radicchio rosso	76	18	0,2	1,4	1,7
Mizuna	52	12,42	0,1	0,8	1,5
Tomat , importert, rå	52	12	0,2	0,9	1,2
Avocado, rå	787	191	19,6	1,8	0,4
Pak-choi, bok choy, kål, rå	78	18	0,2	1,5	2,2
Bifftomat	61	14	0,2	0	1
Rabarbra, rå	85	20	0,2	0,9	1,9

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.