1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Polsk kalvepostei

Polsk kalvepostei inneholder 161 Kalorier, 1 g Karbo, 15 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Polsk kalvepostei har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Polsk kalvepostei er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3294 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

600	gr	kalvekjøtt
300	gr	buklist
150	gr	kalve- eller svinelever
200	gr	magert bacon
1	stk stor	løk
1	ss	hakket persille
0,5	ts	salvie
1	stk	sitron, saft og skallet
1	stk	egg
1	dash	salt
1	dash	pepper
4	ss	kremfløte
1	stk	laurbærblad Pynt:
		kokte eple- eller pærebåter
		persille

Skjær svoren av svinekjøttet (buklist) og bacon. Mal kalvekjøtt, svinekjøtt, lever, bacon og løk én gang på kjøttkvern. Rør dette sammen med persille, egg, krydder, revet sitronskall og fløte. Tilsett sitronsaft etter smak.

Smør en ovnfast form. Legg et laurbærblad i bunnen og hell massen oppå. Jevn ut toppen og dekk med et smurt papir.

Sett formen nederst i ovnen ved 220 C i vannbad og stek i 1 time.

Avkjøl posteien i formen. Hvelv den over på fat.

Pynt med kokte eple- eller pærebåter og persille. Server posteien med smør og brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8207)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Polen
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23