Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat



Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat inneholder 100 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Posjerte egg:

4stkegg, kjøleskapskalde
Ca 1litervann
Ca 3,5sseddik
1tssalt

Hollandaisesaus:

2stkeggeplommer
75grsmør, smeltet
4skive(r)brød eller halve rundstykker
Ca 200grspinat, frisk
salt og kvernet pepper
1knivsoddmuskatnøtt, revet
Ca 200grrøkelaks i skiver




Næringsdeklarasjon for Posjerte egg med hollandaise på røkelaks og spinat!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier100.03484.76Kcal
Protein5.2825.59gram
Karbohydrat4.5021.81gram
Kostfiber0.442.13gram
Fett6.6732.32gram
Mettet fett2.8713.91gram
Salt0.874.24gram
Pris på oppskriftenKr 4.82Kr 23.36Kroner
Hele oppskriften veier1 938 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok opp vann og tilsett eddik og salt. Knekk ett og ett egg i en kopp. Rør om i vannet med tresleiv til det dannes en hvirvel i midten. Hell ett egg av gangen i vannet og la det ligge ca. 3 minutter. Vannet skal ikke boblekoke. Ta opp egget med en hullsleiv og legg det på et kjøkkenpapir.
Smelt smøret til sausen. Ha eggeplommene i en stålbolle. Tilsett sitronsaft og litt salt. Visp eggeplommene over en kjele med varmt vann og spe forsiktig med det smeltede smøret. Smak til med salt og pepper.
Skyll spinaten godt og fjern de groveste stilkene. Surr den raskt i en stekepanne med litt smør. Smak til med salt, pepper og muskat.
Smør brødskivene eller rundstykkene med litt smør og legg dem i en ildfast form. Legg på røkelaks, spinat og posjert egg.
Hell over litt hollandaisesaus og gratiner under forvarmet grillelement i ovnen i ca. 1 minutt, eller til sausen har fått en fin gyllen farge.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 27156)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-06-17
Oppdatert dato:2010-06-17
Lesere: 4311 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eggerøre på bruschetta med spekeskinke.Eggerøre på bruschetta med spekeskinke.
Denne retten har 227,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk speilegg.Italiensk speilegg.
Denne retten har 266,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker med innbakte egg.Rundstykker med innbakte egg.
Denne retten har 204,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg i sky/ Cloud eggs.Egg i sky/ Cloud eggs.
Denne retten har 148,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesaus.Posjert egg med aspargesbønner og ravigottesa.
Denne retten har 132,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Deviled eggs(fylte egg).Deviled eggs(fylte egg).
Denne retten har 193,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels med eggesalat.Vannbakkels med eggesalat.
Denne retten har 168,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg- og osterull.Egg- og osterull.
Denne retten har 210,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skotske egg.Skotske egg.
Denne retten har 192,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg Florentine.Egg Florentine.
Denne retten har 107,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg og spinat i ostesaus.Egg og spinat i ostesaus.
Denne retten har 117,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eggedosis.Eggedosis.
Denne retten har 229,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Egg Benedict 2.Egg Benedict 2.
Denne retten har 87,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krakelerte egg i lakserede.Krakelerte egg i lakserede.
Denne retten har 160,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpita.Minuttpita.
Denne retten har 219,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.