1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Raita av hjemmelaget yoghurt

Raita av hjemmelaget yoghurt inneholder 44 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Raita av hjemmelaget yoghurt har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Raita av hjemmelaget yoghurt er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7209 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	agurk
5	dl	yoghurt
1	ts	salt
0,5	ts	Cayennepepper
1,5	liter	melk
5	ss	yoghurt naturell

Denne retten er svært forfriskende og passer godt sammen med krydret mat. Hovedingrediensen i raita er yoghurt, som blir spist til nesten alle måltider i india. Her gir vi deg også oppskriften på hjemmelaget yoghurt.

Raitaen:
Riv agurken (ta vare på saften). Ha yoghurt i en bolle, tilsett salt og bland godt sammen. Bland inn revet agurk og agurksaft. Dryss over kajennepepper og sett raitaen kaldt frem til servering.

Yoghurten:
Kok opp melken og ta kjelen av platen. La den avkjøle seg til den er lunken (ca 15 min). Ha yoghurten i en bolle og bland inn 2 dl av den lunkne melken. Ha denne blandingen tilbake i kjelen sammen med resten av melken og rør godt om. Nå setter du lokket på kjelen, pakker den inn i et badehånkle og lar den stå i rundt 8 timer (til den har tyknet). Nå settes kjelen i kjøleskapet for å stoppe videre utvikling av yoghurtbakterier. (NB! ikke bruk hjemmelaget yoghurt mer enn 6 ganger i produksjon av ny yoghurt).

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Toro
(Intern: 17537)
Kategori: Tilbehør
Land: India
Innlagt dato:2004-04-19
Oppdatert dato:2004-04-19