Fotograf:Dansukker Churros er et spansk bakverk som minner om munker i smaken. Disse churrosene er raske og enkle å lage. Server dem gjerne med en forfriskende sitronkrem.
Sett ovnen på 175 °C.
Start med å blande bringebær og syltesukker i en kasserolle, og la koke i 1 minutt. Avkjøl en liten stund, og sett så blandingen i kjøleskapet for å få den helt kald.
Rør deretter sammen ingrediensene til sitronkremen, og sett den i kjøleskapet.
Kjevle over brødskivene for å få dem tynne, og skjær bort skorpen. Pensle med smør på begge sider, og skjær skivene i fire like store lengder. Stek i ovnen i ca. 15–20 minutter.
I mellomtiden blander du sukker og kanel i en bolle. Ta ut churrosene og dypp dem direkte i sukkerblandingen. Avkjøl.
Legg en klatt bringebærgelé i 6 glass. Hell deretter over sitronkremen og en klatt til med bringebærgelé. Strø over litt revet sitronskall, og server sammen med churrosene.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Dansukker
(Intern: 35161)
Tilberedningstid:
60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Tilbehør Innlagt dato:2020-06-19
Oppdatert dato:2020-06-19