1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reinskavsaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Reinskavsaus inneholder 160 Kalorier, 17 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Reinskavsaus har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reinskavsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	porsjon(er)	pasta
2	ss	smør
1	pakke	reinskav, 240 g
250	gr	kantareller
1	stk	gulrot i tynne staver
Ca 5	stk	einerbær, knuste
0,5	ts	timian, tørket
1	ss	lys, fransk sennep
0,5	ss	hvetemel
2	dl	vann
1	stk	buljongterning, okse
1	bunt(er)	gressløk, klippet
1	dl	rømme
1	dash	salt
1	dash	nykvernet svart pepper

Lag sausen mens pastaen koker etter anvisning på pakken.

Smelt smøret i en stekepanne og legg i det utinte kjøttet. Stek det og løsne de tynne skivene fra hverandre etter hvert. Legg i sopp og gulrotstaver, og stek videre en stund.

Tilsett einebær og timian, og rør inn sennep og hvetemel. Spe med vannet og ha i den smuldrede buljongterningen. Kok i ca 5 minutter. Tilsett klippet gressløk. Smak til med salt og nykvernet svart pepper.

Serveres til pasta med rømme i en skål ved siden av. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10705)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03
Lesere: 3317 totalt.

1 2 3 4 5 6