1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ripschutney
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Synøve Dreyer
Rips egner seg veldig godt til chutney med sin utpregede og syrlige smak. Ripschutney er et pikant tilbehør til asiatisk mat og smaker kjempegodt til en god og modnet ost.

Oppskriften inneholder 117 Kalorier, 23 g Karbo, 1 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ripschutney er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	rips
5	ss	rødvinseddik
4	stk	hel kardemomme
2	stk	hel allehånde
1	ts	korianderfrø
1	ts	spisskummenfrø
4	stk	hel nellik
1	stk	hel kanel
250	gr	brunt sukker

Knus krydder i en morter. Kok opp rips, krydder, rødvinseddik og la det koke i ca. 20 minutter under lokk.
Tilsett brunt sukker og kok forsiktig opp. Pass på at det ikke brenner seg. Ta ut kanelstangen.
Ha chutneyen over på rene, varme glass og lukk med tett lokk.
Ripschutney oppbevares mørkt og kjølig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32471)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Chutney
Innlagt dato:2016-08-06
Oppdatert dato:2016-08-06
Lesere: 1748 totalt.