Salat med jordskokker, søte poteter, rosiner og kyllinglever i rødvin inneholder
97 Kalorier,
6 g Karbo,
9 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Salat med jordskokker, søte poteter, rosiner og kyllinglever i rødvin har beregnet å ha følgende allergener
Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Salat med jordskokker, søte poteter, rosiner og kyllinglever i rødvin er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
3284 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Vekt og energi av karbo for Salat med jordskokker. søte poteter. rosiner og kyllinglever i rødvin!
| Navn | Vekt | | |
|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 430 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 24,67 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Sett rosinene i bløt i rødvin, gjerne dagen før.
Skrubb jordskokker og søtpoteten rene.
Skjær jordskokkene i skiver på langs og skjær søtpoteten i halve skiver.
Legg skivene på en bakeplate med bakepapir og pensle med olivenolje. Krydre med salt og pepper og bak skivene i ovnen ved 220ºC i ca. 15 minutter.
Rist kyllingleveren på pannen i en anelse olivenolje.
Krydre med salt og pepper.
Hell rødvinen fra rosinene på pannen, like før leveren er gjennomstekt.
La småsimre et par minutter.
Skyll og tørr salatene og bland med skiver av jordskokker og søt potet.
Anrett salaten på en tallerken og fordel stykker av kyllinglever i salaten.
Smuldre fetaen over og dryss rosinene på.
Drypp til sist litt jomfruolivenolje over.
Server salaten som en frokostrett eller halver oppskriften og nyt den som forrett.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Ukjent kilde
(Intern: 26463)
Kategori:
Salat
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-09-23
Oppdatert dato:2009-09-23
Prøv en lignende oppskrift