1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sandwich med spekeskinke og posjert egg

Fotograf: Matprat.no
En skikkelig digg sandwich med spekeskinke og posjert egg. Matluksus som kan passe akkurat når det passer deg.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sandwich med spekeskinke og posjert egg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3480 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	egg fersk, kjøleskapskaldt
1	liter	vann
0,5	ts	eddik, 7 %
0,5	ts	salt
2	skive(r)	brød
2	ts	rømme
0,25	stk	hjertesalat eller liten nykål
1	ts	olivenolje
2	ss	hakket frisk dill

Kok opp vann med eddik og salt. Senk varmen så det ikke fosskoker. Knekk egg i en kopp og la det gli forsiktig ned i vannet. La egget stivne i vannet i 4-5 minutter, og løft det forsiktig over i kaldt vann. Fjern gjerne løs eggehvite så egget ser pent ut.
Hakk salaten fint og bland sammen med olje og hakket dill. Smør brødskivene med rømme og legg på salatblandingen.
Drypp over litt olivenolje og krydre forsiktig med salt og pepper. Legg på spekeskinkeskivene og plasser det posjerte egget på toppen. Legg på en skive brød over egget.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32572)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2016-10-01
Oppdatert dato:2016-10-01