1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sellerigodt

Sellerigodt inneholder 54 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Sellerigodt har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sellerigodt er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2235 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 600	gr	knollselleri,
1	stk	løk,
200	gr	sjampinjonger,
Ca 1,5	ss	smør,
1,5	ss	hvetemel,
Ca 1,75	dl	kokevann fra selleri,
1	ts	buljongpulver,
Ca 1,5	ss	rømme eller fløte (kan evt. sløyfes),
1	krm	pepper
1	ts	basilikum (rosmarin eller timian),
Ca 2,5	stk	tomater,
Ca 1	dl	revet hvit ost

Varm ovnen til 250 C.
Rens og skjær selleri i skiver og kok dem nesten møre i lettsaltet vann. (Ta vare på 2 dl av kokevannet.) Rens og finhakk løk og skjær sopp i skiver. Fres løk og sopp i smør. Dryss over hvetemel og spe med kokevann fra selleri. Ha i buljongpulver, rømme/fløte og krydder. Kok opp og la sausen trekke 5 minutter. Smak til med salt og krydder.

Skjær tomatene i biter og bland dem i stuingen. Legg godt avrent selleriskiver på et ildfast fat og hell stuingen over. Dryss over revet, hvit ost og gratiner i stekeovn i 10 - 12 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 19987)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-08-23
Oppdatert dato:2005-08-23