1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sellerigrateng

Sellerigrateng inneholder 169 Kalorier, 12 g Karbo, 4 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Sellerigrateng har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sellerigrateng er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3729 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	stangselleri
1	dash	salt
1	dash	pepper
1	dash	smør
4	ss	fløte
Ca 3,5	dråpe(r)	Tabasco saus
4	ss	ost, reven
		Paideig:
3	dl	hvetemel
125	gr	Margarin
Ca 3,5	ss	vann, kaldt

Lag deigen ved å smuldre margarin i hvetemelet. Arbeid deigen lett sammen med kaldt vann. La deigen hvile mens sellerien gjøres i stand.

Vask sellerien, del den i passende stykker. Kok dem ca 5 minutter i lettsaltet vann. La dem renne av.

Smør en ildfast form og legg sellerien i.

Pisk sammen fløte, Tabascosaus og reven ost og hell det over sellerien.

Kjevle 2/3 av deigen til en leiv så stor at den kan legges som lokk over sellerien. Klem godt til langs kantene. Prikk med gaffel. Kjevle resten av deigen til strimler og legg dem over som mønster. Pensle med egg. Stekes til deigen er delikat gyllen midt i ovnen ved 200 C i ca 30 minutter..

Serveres direkte fra fatet som tilbehør til stekt kjøtt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9756)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29