1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitronmousse

Sitronmousse inneholder 233 Kalorier, 19 g Karbo, 4 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Sitronmousse har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitronmousse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 11542 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	plate(r)	gelatin
3	stk	sitron, saften av
3	stk stor	egg
140	gr	melis
1	stk	sitron, revet skall av
		litt salt
3	dl	kremfløte
		sjokoladebiter eller frisk mynte til pynt

Løs opp gelatinen i sitronsaften i en bolle over kokende vann.

Pisk eggeplommene med halvparten av melisen til eggedosis. Bland gelatinblandingen og sitronskall i eggedosisen.

Ha en anelse salt i eggehvitene og pisk dem stive. Tilsett resten av melisen og stivpisk igjen.

Pisk fløten tykk med eggehvitevispen uten å vaske den først. Skjær forsiktig inn litt eggehvite i den halvstive sitronblandingen. Bland forsiktig inn krem og resten av eggehvitene i blandingen.

Fordel moussen i porsjonsformer eller i en stor suffléform. Avkjøl moussen godt i flere timer.

Pynt med sjokolade eller mynteblader og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8647)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24