1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjøkreps med soppsaus og stekt purre

Sjøkreps med soppsaus og stekt purre inneholder 64 Kalorier, 4 g Karbo, 2 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Sjøkreps med soppsaus og stekt purre har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Skalldyr, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjøkreps med soppsaus og stekt purre er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3595 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk	sjøkreps
2	stk	purrer
1	ss	smør
4	ss	soyasaus
		Soppsaus:
100	gr	sopp
1	ss	smør
		smørsaus
1	bunt(er)	liten bunt gressløk
1	fedd	hvitløk
1	dash	salt
1	dash	nykvernet pepper

Del sjøkrepsen i to på langs. Ta ut paven. Salt dem lett og kvern peppper over. Pensle dem med litt olje. Legg dem med kjøttsiden opp på et stekebrett, og bak dem i ovn på 250 C i 6-8 minutter.

Skjær purren i skrå skiver på 1 cm tykkelse, og skyll dem forsiktig, slik at skivene forblir hele. Ha ringene i en stekepanne med høy kant, og ha på nok vann til at det dekker. Kok opp og la dem koke i 30 sekunder. Ta purreskivene forsiktig ut, og slå ut vannet. Sett pannen på platen igjen, ha i litt smør og stek dem gylne på en side. Fordel soyasausen over og la pannen stå på platen i 10 sekunder til.

Skjær soppen til soppsausen i små terninger. Finhakk gressløken. Press hvitløk. Stek soppen og hvitløken raskt i smør. Bland soppen og hvitløken i smørsausen, og ha i gressløken like før servering.

Legg purreskivene på tallerkener sammen med sjøkrepsen. Hell soppsausen over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7867)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20