1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll

Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll inneholder 107 Kalorier, 16 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6237 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

125	gr	hvetemel
2	ss	bakekakao
1	stk	egg
1	stk	eggeplomme
3	dl	skummet melk
1	ss	olivenolje + litt ekstra til steking
		Fyll:
2	stk	epler, skrelt og utkjernet og grovhakket
2	ss	farin
0,5	ts	muskat
1	stk	appelsin, saft og revet skall
Ca 3,5	stk	aprikoser, friske utkjernet og delt i fire
		melis til dryss

Start med pannekakerøren: Sikt hvetemel og kakaopulver i en stor bolle og lag en grop i midten. Pisk sammen de øvrige ingrediensene. Hell blandingen opp i melet og pisk til en glatt røre. La den stå og svelle i ca 30 minutter.

Lag fyllet mens du venter. Legg eplebitene i en tykkbunnet gryte sammen med sukker, muskat, appelsinsaft og appelsinskall. La det få et oppkok, slå ned varmen, dekk til med lokk og la det småkoke i 3 minutter. Ha i aprikosene og la det koke videre i 3 minutter til, til frukten er mør.

Pensle en klebefri stekepanne med litt olje og varm den opp. Hell i litt av røra og hell pannen fram og tilbake slik at røra dekker hele bunnen. La den steke på middels varme i 1-2 minutter, til pannekaka begynner å boble. Snu den med stekespade og stek den på den andre siden. Legg den ferdigstekte pannekaken på et matpapir og lag flere pannekaker på samme måten. Røra skal holde til 10 pannekaker.

Server pannekakene fylt med eple- og aprikosblandingen og med et lett melisdryss over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 5865)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Diabetes mat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-27
Oppdatert dato:2002-11-27