1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokoladekake med fyll av Centersjokolade

Fotograf: Dr Oetker
Bruk springform på 24 cm diameter på denne snadderkaken

Oppskriften inneholder 384 Kalorier, 38 g Karbo, 5 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokoladekake med fyll av Centersjokolade er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3416 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Kakebunn
400	gr	hvetemel
250	gr	sukker
100	gr	rørsukker
50	gr	kakaopulver
2	ts	Dr. Oetker Bakepulver
1	ts	Dr. Oetker Natron
0,5	ts	salt
3	stk	egg
1,5	dl	fløte
1	ts	Dr. Oetker Ekte Vaniljesukker
175	gr	smør
1,25	dl	nøytral olje
3	dl	kaldt vann
		Fyll
250	gr	Center orginal sjokolade fra Cloetta (3-4 ruller)
0,5	dl	fløte
		Sjokoladetrekk
250	gr	mørk sjokolade (min. 55% kakao)
2,5	dl	fløte
		Dekorasjon
		Dr. Oetker Cupcake Chocolate Stars
		Dr. Oetker Cupcake Daisies

1 porsjon gir ca 18 stykker

1
Sett ovnen på 180 °C over- og undervarme og smør kakeformen.

2
Kakebunn:
Bland mel, sukker, rørsukker, kakao, bakepulver, natron, vaniljesukker og salt i en bolle.
Pisk egg og fløte sammen i en annen bolle. Smelt smøret og la det avkjøles litt før olje og vann tilsettes. Pisk godt sammen.
Hell eggeblandingen og smørblandingen i en kjøkkenmaskin og tilsett deretter melblandingen. Rør til det er godt blandet sammen.
Hell deigen i den smurte formen og stek kaken i ovnen i ca. 1 time. Sjekk med en bakepinne om kaken er gjennomstekt.
La kaken avkjøle i formen i ca. 15 minutter og sett den så til avkjøling på en bakerist.

3
Fyll:
Hakk Centersjokoladene fint og ha dem i en bolle. Varm opp fløten til rett under kokepunktet, og hell den over sjokoladen. La blandingen stå i 5-10 minutter slik at sjokoladen smelter. Rør deretter massen godt sammen, og sett den kjølig. Når du skal bruke fyllet pisker du det godt, slik at det blir lett og luftig.

4
Sjokoladetrekk:
Hakk den mørke sjokoladen og ha den i en skål. Varm opp fløten til rett under kokepunktet og hell fløten over sjokoladen. La blandingen stå i 5-10 minutter slik at sjokoladen smelter. Rør deretter massen godt sammen og sett den til avkjøling på kjøkkenbenken til neste dag.

5
Pynt:
Del kaken i to lag. Fordel fyllet med Centersjokoladen på det nederste laget, og legg det andre oppå. Til slutt glaseres kaken med sjokoladretrekket, og pyntes med blomster og stjerner.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dr Oetker
(Intern: 33787)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Sjokoladekake
Innlagt dato:2018-03-15
Oppdatert dato:2018-03-15