Snøegg
Snøegg inneholder 133 Kalorier, 21 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Snøegg har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Snøegg er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6286 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Snøegg!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 418 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 62,91 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Pisk eggehviter og salt i en bolle med håndmikser til det blir skum. Pisk gradvis inn 125 g av sukkeret til det dannes stive topper.
Kok langsomt opp melk og vaniljestang i en vid kjele på svak varme. Arbeid i omganger: Bruk en stor skje og slipp en skje med eggehvite ned i den småkokende melken, slik at det dannes eggeformede boller.
La dem koke i 2-3 minutter, snu på eggehvitebollene og kok dem i 2-3 minutter til. Ta dem opp med hullsleiv og la dem renne av på kjøkkenpapir. Du bør lage minst 12 snøegg, slik at det blir to per person. Hvis du lager dem mindre tar det litt kortere tid å koke dem. Ta kjelen fra varmen og hell melken gjennom en finmaskert sil ned i et litermål.
Eggekremen lager du ved først å piske eggeplommene lett sammen i en ildfast bolle i vannbad. Rør inn resten av sukkeret, deretter 7 ½ dl av den silte melken. Fortsett å koke i 5-8 minutter under stadig omrøring, til blandingen er så tykk at den dekker baksiden av en skje.
Hell kremsausen gjennom en sil ned i en serveringsbolle. Dekk til med plast som du legger direkte på overflaten. Sett bollen i kjøleskapet til kremen er helt kald.
Ved servering øser du eggekremen opp i porsjonsboller og legger eggehvitebollene oppå. Dryss kanelsukker over.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8742)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24
Prøv en lignende oppskrift
Flan al caramelo.Denne retten har 191,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Semulepudding.Denne retten har 73,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mandelkjernepudding med rød saus.Denne retten har 179,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sjokoladepudding med karamell.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tjukkmjølk (tettemelk).Denne retten har 61,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bestemors sagopudding.Denne retten har 106,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Melkering fra Nordland.Denne retten har 61,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sagopudding med bærsaus.Denne retten har 117,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pannacotta med appelsinsaus.Denne retten har 93,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Semulepudding 2.Denne retten har 135,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Karamellpudding 3.Denne retten har 237,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mandelkjernepudding.Denne retten har 185,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Butterdeigruter med eggekrem og bær.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mandelkjernepudding enkel.Denne retten har 600,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 52,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Karamellpudding 4.Denne retten har 128,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.