Lag puddingen etter anvisning på pakken. Smak karamellpuddingen til med 2 ts Freia Vaniljesukker. Fordel puddingen i 4 porsjonsformer og la den stivne i kjøleskapet i 10 minutter. Dryss sukker over og glasér puddingen med skibrenner i noen sekunder eller under grill til sukkeret smelter og brunes til karamell. Pynt med jordbær.
Forsøk også Sjokoladebrûlée. Erstatt da Freia Karamellpudding med Freia Sjokoladepudding. Freia Vaniljesukker erstattes med 2 ts finmalt espresso-kaffe/pulverkaffe.
Fremgangsmåten er den samme. Pyntes med en kremtopp. Selvgjort er velgjort.