1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spaghetti alla Caprese

Spaghetti alla Caprese inneholder 188 Kalorier, 17 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Spaghetti alla Caprese har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spaghetti alla Caprese er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4104 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	spaghetti, tørket
2	ss	olivenolje
6	stk	modne, italienske plommetomater, hakket
1	ts	farin
50	gr	ansjos i olivenolje, avrent
4	ss	hvitvin, tørr
200	gr	hermetisk tunfisk i olivenolje, avrent
50	gr	svarte oliven uten stein, skåret i fire på langs
125	gr	mozzarella, avrent og skåret i terninger
1	dash	salt
1	dash	nykvernet svart pepper
		friske basilikumblader til garnityr

Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

I mellomtiden varmer du oljen i en mellomstor kjele. Ha i tomater, farin og pepper etter smak, og la det surre på middels varme i noen minutter til tomatene blir myke og saften siver ut.

Klipp ansjosen i tomatene med en saks.

Tilsett vin, tunfisk og oliven, og rør inn i sausen. Ha i mozzarella og varm opp uten å røre. Smak til og tilsett eventuelt litt salt.

Hell vannet av pastaen og ha den i en oppvarmet bolle. Hell sausen over, bland forsiktig og dryss med basilikumblader. Serveres straks.

Denne oppskriften fra Capri er frisk, lett og full av smak. Server den helt nylaget.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6169)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Italia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06