1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Spansk saus

Spansk saus



Spansk saus inneholder 66 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Spansk saus har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spansk saus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5024 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner
60grsmør (4 ss)
60grhvetemel (1 dl)
1,2litermørk kjøttkraft (se egen oppskrift)
2ssbaconfett
1stk liteløk, finhakket
1stang(stenger)stangselleri, finhakket
1stk litegulrot i tynne skiver
krydderbukett (1 kvast timian, 1 laurbærblad, 6 persille, friske)
1dashsalt
1dashpepper
strimlet appelsinskall til pynt




Vekt og energi av karbo for Spansk saus!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 554 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo21,97 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Smelt smøret i en middels stor kjele ved svak varme. Tilsett melet og la det koke ca 10 minutter under konstant omrøring, til jevningen får en jevn mellombrun farge. Jo saktere bruning, jo bedre smak.

Under omrøring tilsettes kjøttkraften, litt om gangen. Bruk visp for å få en jevn saus. Varm opp til kokepunktet ved middels varme, senk varmen og la det koke uten lokk i ca 30 minutter.

Imens smeltes baconfettet i en liten kjele. Tilsett grønnsakene og la det bli brunt under stadig omrøring ved middels sterk varme. Bland grønnsakene og krydderbuketten inn i sausen. La alt koke uten lokk ved svak varme i 1 1/2 til 2 timer. Skum overflaten hvis nødvendig. Smak til med salt og pepper. Fjern krydderbuketten og sil sausen. Avkjøl. Fjern eventuelt fett fra overflaten.Gir 1,2 liter

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7398)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-17
Oppdatert dato:2003-04-17


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Peppersaus 2.Peppersaus 2.
Denne retten har 138,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsaus/madeirasaus.Portvinsaus/madeirasaus.
Denne retten har 108,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet and sour saus.Sweet and sour saus.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brun saus til kjøttkaker ol.Brun saus til kjøttkaker ol.
Denne retten har 55,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet and sour saus.Sweet and sour saus.
Denne retten har 68,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brun saus med meljevning.Brun saus med meljevning.
Denne retten har 14,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjysaus 2.Sjysaus 2.
Denne retten har 10,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Woksaus med soya.Woksaus med soya.
Denne retten har 30,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsaus med valnøtter.Portvinsaus med valnøtter.
Denne retten har 115,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinsaus 5.Appelsinsaus 5.
Denne retten har 19,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.