1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spinat på italiensk

Fotograf: Frukt.no
Denne spinatretten med spekeskinke og bringebær smaker kjempegodt i sommervarmen. Spis den gjerne sammen med noen biter godt brød eller som forrett. Mmmm!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spinat på italiensk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2310 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

150	gr	små frisk spinat
8	skive(r)	spekeskinke
1	stk	hakket bifftomat
0,75	stk	hakket slangeagurk
3	dl	matyoghurt
1	dash	pepper
1	ss	hakket frisk oregano
1	ts	sitron
6	stk	bringebær

Hakk tomat og agurk. Bland det med yoghurt. Smak til med oregano og pepper. Og et par sitrondråper kanskje? La det stå kaldt en stund.
Velg om du vil skylle spinaten og beholde den rå, eller la den falle sammen i litt smørvann.
Brett ut skinkeskivene (parmaskinke) og fordel yoghurtfyllet på dem. Stikk inn spinatblader i begge ender og rull sammen. Fest rullene med tannstikkere eller blomsterpinner.
Godt til noen biter brød (som focaccia) og noen friske bær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33991)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2018-06-15
Oppdatert dato:2018-06-15