1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spinatanretning med blomkål

Spinatanretning med blomkål inneholder 55 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Spinatanretning med blomkål har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spinatanretning med blomkål er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3232 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

2	kg	frisk eller 1 kg dypfryst spinat
60	gr	smør eller margarin
1,25	dl	hvetemel
0,75	liter	melk
1	dash	salt
1	dash	pepper
		reven muskatnøtt
2	stk	egg
1	stk	blomkålhode
Ca 2,5	ss	tomatpuré
		paprikapulver

Skyll den friske spinaten i kaldt vann til vannet er klart. Plukk de groveste stilkene fra. Damp spinaten 3-4 minutter i det vannet som henger igjen, sil væsken fra og hakk spinaten grovt. Tin eventuelt dypfryst spinat.

Lag en stuing av smør, hvetemel og det meste av melken. Rør halvparten av stuingen i spinaten og smak den til med salt, pepper og muskat.

Pisk eggene lett sammen og rør dem i spinatstuingen og fyll den i en godt smurt randform. Stek randen i vannbad.

Rør resten av melken i den andre halvparten av stuingen og smak den til med salt, pepper og paprika.

Kok blomkålen i lettsaltet vann. La den renne av.

Hvelv spinatranden ut på et varmt fat, legg blomkålhodet i midten og hell sausen rundt spinatranden.

Server anretningen varm til retter av stekt kjøtt og fisk. Smaker spesielt godt til røket mat.

Stekes midt i ovnen ved 180 C i ca 1 time.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9762)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-29
Oppdatert dato:2003-04-29