Sprø. stekte auberginer (Bhaja Baingan)

Fullt næringsinnhold

Sprø, stekte auberginer (Bhaja Baingan) inneholder 46 Kalorier, 6 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Sprø, stekte auberginer (Bhaja Baingan) har beregnet å ha følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sprø, stekte auberginer (Bhaja Baingan) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7538 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Denne retten kommer fra Bengal, der den serveres som del av et klassisk bryllupsmåltid sammen med et overdådig utvalg retter med fisk og ris. Den er også fin som forrett.

Bland, krydder, salt og semule. Skjær auberginene i ½ cm tykke skiver.

Varm litt olje i en stekepanne. Dekk hver skive med semuleblandingen og stek i varm olje. Snu dem så begge sider blir sprø og gylne.

Ta skivene opp med hullsleiv og la dem dryppe av seg på kjøkkenpapir.

Serveres umiddelbart. Skivene skrumper inn når de blir kalde, så ikke lag dem i stand på forhånd.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6369)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-06
Oppdatert dato:2003-02-06

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Couscous med glaserte auberginer.

Couscous med glaserte auberginer.
Denne retten har 112,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Auberginepanne med feta.
Denne retten har 100,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++