Strata med spinat og brokkoli
Fotograf: Frukt.no
Strata betyr "lagvis med steinarter og jord" i den geologiske terminologien. I gastronomien er strata en amerikansk ovnsrett - lagvis med brød og grønnsaker som bl.a. spinat, brokkoli eller grønnkål. En super måte å få brukt brød- og grønnsakrester på.
Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 16 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Strata med spinat og brokkoli er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Annonse
Ingredienser
Næringsdeklarasjon for Strata med spinat og brokkoli!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
|---|---|---|---|
| Kalorier | 164.74 | 479.38 | Kcal |
| Protein | 8.33 | 24.24 | gram |
| Karbohydrat | 16.34 | 47.55 | gram |
| Kostfiber | 1.71 | 4.98 | gram |
| Fett | 6.96 | 20.25 | gram |
| Mettet fett | 2.56 | 7.45 | gram |
| Salt | 0.56 | 1.63 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 4.76 | Kr 13.85 | Kroner |
| Hele oppskriften veier | 1 164 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 39,67 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Pisk egg, melk, muskat og sennep sammen, og ha i brødterningene.
Sett til side.
Fres løk og hvitløk i olje i en panne.
Del brokkoli i små biter og ha i pannen. Fres et par minutter til.
Ha i spinat (som er godt skylt) og fres videre til spinaten faller sammen. Tilsett litt salt og pepper.
Trekk pannen bort fra platen og avkjøl noen minutter.
Smør en liten ildfast form.
Legg i brødblanding, revet ost og grønnsakene lagvis. "Klapp" den godt sammen. Avslutt med litt revet ost på toppen.
La formen hvile i minimum 30 minutter før den stekes.
Stel strataen midt i ovnen på 200 grader C i ca. 30 minutter. Den skal være fast og gyllen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Lesere: 1127 totalt.
Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32834)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2017-01-27
Oppdatert dato:2017-01-27
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift
Herlige kyllingsmørbrød.Denne retten har 220,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp.Denne retten har 138,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brødpuddinger med spinat og sopp.Denne retten har 112,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Strata med spinat og brokkoli.Denne retten har 164,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gammeldags brødpudding med rom og rosiner.Denne retten har 197,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.