Strata med spinat og brokkoli





Strata med spinat og brokkoli oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Strata betyr "lagvis med steinarter og jord" i den geologiske terminologien. I gastronomien er strata en amerikansk ovnsrett - lagvis med brød og grønnsaker som bl.a. spinat, brokkoli eller grønnkål. En super måte å få brukt brød- og grønnsakrester på.

Oppskriften inneholder 165 Kalorier, 16 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Strata med spinat og brokkoli er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8skive(r)daggammelt brød
4stkegg
4ssmelk
1ssgod sennep
1tsrevet muskatnøtt
2sssolsikkeolje
1stkløk
2feddhvitløk - finhakket
1pakkefrisk spinat
0,5stkbrokkoli
1dashsalt og pepper
100grrevet hvitost


Annonse



Næringsdeklarasjon for Strata med spinat og brokkoli!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier164.83479.64Kcal
Protein8.3324.24gram
Karbohydrat16.3447.55gram
Kostfiber1.714.98gram
Fett6.9720.28gram
Mettet fett2.577.48gram
Salt0.561.63gram
Pris på oppskriftenKr 4.76Kr 13.85Kroner
Hele oppskriften veier1 164 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær brødet i terninger.
Pisk egg, melk, muskat og sennep sammen, og ha i brødterningene.
Sett til side.
Fres løk og hvitløk i olje i en panne.
Del brokkoli i små biter og ha i pannen. Fres et par minutter til.
Ha i spinat (som er godt skylt) og fres videre til spinaten faller sammen. Tilsett litt salt og pepper.
Trekk pannen bort fra platen og avkjøl noen minutter.
Smør en liten ildfast form.
Legg i brødblanding, revet ost og grønnsakene lagvis. "Klapp" den godt sammen. Avslutt med litt revet ost på toppen.
La formen hvile i minimum 30 minutter før den stekes.
Stel strataen midt i ovnen på 200 grader C i ca. 30 minutter. Den skal være fast og gyllen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32834)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2017-01-27
Oppdatert dato:2017-01-27
Lesere: 740 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Strata med spinat og brokkoli.Strata med spinat og brokkoli.
Denne retten har 164,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Herlige kyllingsmørbrød.Herlige kyllingsmørbrød.
Denne retten har 221,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gammeldags brødpudding med rom og rosiner.Gammeldags brødpudding med rom og rosiner.
Denne retten har 197,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.