Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Brødpudding med vårløk. grønnkål og sopp oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Brødpudding med vårløk. grønnkål og sopp



Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Brødpudding er en perfekt måte å få brukt opp brødrestene. En brødpudding er ikke bare en brødpudding. Du kjenner kanskje mest til de søte? Men visste du at en brødpudding fint kan være middag?

Oppskriften inneholder 139 Kalorier, 8 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
200grgrønnkål eller svartkål
1bunt(er)vårløk
350grsjampinjong
3ssolivenolje
300grmellomgrovt, tørt brød
200grrevet ost
100grrevet parmesan
2ssgressløk
1sstørket timian
6stkegg
5dlmelk
1ssdijonsennep




Kalorier og næringsinnhold i Brødpudding med vårløk. grønnkål og sopp med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier138.58763.21Kcal
Protein9.0749.95gram
Karbohydrat8.1845.05gram
Kostfiber1.498.21gram
Fett7.4040.75gram
Mettet fett3.3618.50gram
Salt0.472.59gram
Pris på oppskriftenKr 6.74Kr 37.12Kr .-
Hele oppskriften veier2 203 totalt551 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Fjern den grove stilken på grønnkålen og skyll godt. Forvell grønnkålen i kokende vann i ett minutt. Hell av kokevannet og avkjøl i iskaldt vann. Press ut så mye vann som mulig. Grovkutt grønnkålen mens den er sammenpresset og ha den i en bolle.
Del vårløk i biter. Stek den i litt olje til den er myk og blank og begynner å bli gyllen. Bland den med grønnkålen.
Kutt sjampinjong i biter, og stek den i resten av oljen til den er gyllen. Bland med purre og grønnkål.
Skjær brødet i terninger. Sett til side 2 dl av brødterningene og bland resten med grønnkål, vårløk, sopp, det meste av osten, hakket gressløk og timian. Smak til med salt og pepper.

Bland egg, melk og sennep i en bolle.
Smør en ildfast form og hell i brødblandingen. Hell eggemassen i formen og klem forsiktig ned med en sleiv. Fordel resten av brødbitene og osten på toppen. La stå i minst 30 minutter slik at brødet suger til seg så mye av eggeblandingen som mulig.
Sett formen midt i ovnen og stek ved 180-200 °C i 50-60 minutter, eller til eggemassen har satt seg og overflaten er gyllen og sprø. Avkjøl puddingen i 5-10 minutter. Server gjerne med en grønn salat.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 34790)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2019-11-22
Oppdatert dato:2019-11-22
Lesere: 167 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Herlige kyllingsmørbrød.Herlige kyllingsmørbrød.
Denne retten har 220,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gammeldags brødpudding med rom og rosiner.Gammeldags brødpudding med rom og rosiner.
Denne retten har 197,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp.Brødpudding med vårløk, grønnkål og sopp.
Denne retten har 138,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Strata med spinat og brokkoli.Strata med spinat og brokkoli.
Denne retten har 164,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.