1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stuet hare

Stuet hare inneholder 89 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Stuet hare har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stuet hare er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4075 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	gulrøtter i store skiver
2	stk	purre i store skiver
4	ss	smør
1,25	kg	hare, i serveringsstykker
1	dash	salt
4	stk	laurbærblad
0,25	ts	nellik
0,25	ts	muskat
0,25	ts	ingefær
0,25	ts	rosmarin
7	dl	rødvin
400	gr	sopp
3	ss	maizena
		vann
1	stk	sitron, saften

Fres gulrot- og purreskivene i smør i en kjele. Legg kjøttstykkene på. Dryss med salt og krydder. Hell til slutt over rødvinen og kok opp.

Forvarm stekeovnen til 150 C.

Del soppen i stykker og stek i smør før den tilsettes kjøttet. Kok ut pannen med et par ss vann og tilsett.

Kok opp, legg på lokk og sett den i ovnen i ca 25 minutter.

Kjøttet tas opp, sjyen jevnes med maisenna utrørt i vann og smakes til med sitronsaft.

Kokte grønnsaker, kokte mandelpoteter og rørte tyttebær hører til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10139)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01