1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Suppegryte med rein

Suppegryte med rein inneholder 56 Kalorier, 4 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Suppegryte med rein har ingen allergener
Suppegryte med rein er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5188 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

2	kg	reinsdyrkjøtt med bein
2,5	liter	vann
1,5	ss	salt
8	stk	hel pepper
8	stk	krydderpepperkorn
2	stk	laurbærblad
1	stk	løk
350	gr	kål
5	stk	gulrøtter
Ca 11	stk	poteter
1	stk stor	purre
2	ss	olje
1	pakke	erter, frosne, 250 g
		finhakket persille

Legg kjøttet i en gryte. Hell på vann og ha i salt. Kok opp og skum godt. Ha i pepperkorn, laurbærblad og den skrelte løken. Kok kjøttet på svak varme under lokk til det er mørt 1-1 1/2 time.

Skjær imens kålen i terninger. Skrell gulrøttene og potetene og skjær dem i mindre biter. Rens og strimle purren. Fres den i olje i en stor gryte. Ha i resten av grønnsakene og potetene. La alt frese noen minutter under omrøring.

Ta opp kjøttet. Sil kokekraften over grønnsakene i gryten og la dem koke under lokk på svak varme i ca 20 minutter.

Skjær kjøttet i terninger og legg dem i gryten. La alt koke noen minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10741)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03