1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sviskespekket svinefilet

Sviskespekket svinefilet inneholder 188 Kalorier, 3 g Karbo, 13 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Sviskespekket svinefilet har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sviskespekket svinefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3039 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

75	gr	hele svisker
1,5	dl	hvitvin, tørr
600	gr	svinefilet
2	ss	smør eller margarin
0,5	ts	salt
2	krm	pepper, svart
3	dl	kremfløte

Legg sviskene i bløt i hvitvinen i 1-2 timer. Kok dem opp og la dem koke til de er halvmyke. Fjern stenene.

Brun svinefiletene i smøret, men la dem ikke bli helt ferdigstekt.

Ta dem opp og salte og pepre godt. Lag snitt i dem med ca 2 cm mellomrom.

Legg filetene i en smurt ildfast form og stikk svisker inn mellom snittene. Legg svisker som måtte bli tilovers langs kanten av formen.

Kok opp vinen og fløten og la det koke 5-6 minutter. Hell sausen i formen og stek alt sammen i ovnen på 225 C i ca 20 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10903)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03