1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sylteagurker i skiver

Sylteagurker i skiver inneholder 52 Kalorier, 12 g Karbo, 1 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Sylteagurker i skiver har beregnet å ha følgende allergener Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sylteagurker i skiver er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 14931 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	kg	mellomstore drueagurker
10	kvist(er)	dillkroner
1	bit(er)	pepperrot Eddiklake:
5	dl	eddik 7%
5	dl	vann
3	dl	sukker
2	ss	salt
1	bit(er)	muskatblomme
0,5	ss	gule sennepsfrø
0,5	ss	hel hvit pepper
0,25	ts	benzoesurt natron

La agurkene ligge en halvtime i kaldt vann slik at eventuell jord og sand løser seg opp. Bytt vann og børt agurkene rene med myk børste. Skyll agurkene i et par rene vann.

Skjær agurkene i ca 1 cm tykke skiver, litt på skrå. Skyll dillkronene. Skrell pepperroten og skjær den i biter eller skiver. Legg agurkskivene på glass eller i krukke lagvis med dill og pepperrot.

Bland alle ingrediensene til laken, bortsett fra benzoesurt natron. Kok opp laken. Bland eventuelt konserveringsmidlet i litt av den varme laken, og bland den så i resten.

Hell laken kokende varm over agurkene. Dekk glass eller krukke med lokk eller papir med en gang. Oppbevar agurkene mørkt og kjølig. Agurkene er ferdig til å spises etter 2-3 uker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9459)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Hermetisering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28