1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltelabber med tilbehør

Fotograf: Mari Svenningsen
Syltelabber er for mange skikkelig tradisjonsmat i julen og en delikatesse for ordentlige matentusiaster. Syltelabber blir ofte ledsaget av en dram eller to, sennep, rødbeter og godt flatbrød.

Oppskriften inneholder 206 Kalorier, 12 g Karbo, 15 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sennep, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltelabber med tilbehør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2549 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	ferdigkokte syltelabber
4	ss	sennep
200	gr	syltede rødbeter i skiver
120	gr	flatbrød

Server syltelabber med sennep, syltede rødbeter og flatbrød.

Syltelabber er en norsk tradisjonsrett som stammer fra den tiden da det var ekstra viktig at hele grisen ble nyttiggjort etter slakting.
Syltelabber var mange steder jule- og søndagskost, og ble servert med øl og dram. Men surmelk er også tradisjonsrikt følge til syltelabbene.
Labbene kan ha mer preg av snacks enn mat, men med godt følge som sennep, rødbeter og kokte, varme poteter eller lefse og godt flatbrød blir måltidet komplett. Beregn omtrent to halve labber per person.
For noen år siden ble syltelabber kåret til årets tradisjonsprodukt i Norge. I deler av Frankrike har de også tradisjon for å spise syltelabber.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36630)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Innlagt dato:2022-10-16
Oppdatert dato:2022-10-16