Syltet sild med hakket rødløk





Syltet sild med hakket rødløk inneholder 136 Kalorier, 5 g Karbo, 7 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Syltet sild med hakket rødløk har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltet sild med hakket rødløk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1kgsmåsild eller 600 g renset
1sssalt
1dlvarmt vann
1tsnymalt allehånde
Ca 3,5stkrødløk, finhakkede

Lake:

2dleddik, 7%
0,5dlvann
4sssukker
1tssalt


Annonse



Næringsdeklarasjon for Syltet sild med hakket rødløk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier136.132 162.70Kcal
Protein6.87109.14gram
Karbohydrat5.4486.43gram
Kostfiber0.7411.76gram
Fett9.49150.77gram
Mettet fett1.9731.30gram
Salt1.6025.44gram
Pris på oppskriftenKr 3.45Kr 54.81Kroner
Hele oppskriften veier1 589 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens silden og fjern bena. Skyll silden raskt og la den renne av. Legg den med skinnet ned på en stor skjærefjøl og salt den lett på kjøttsiden. Rull sildefiletene sammen med skinnet inn og legg rullene tett i en lav og vid, rustfri kjele.

Kjele 1 ss salt med 1 dl varmt vann til en sterk saltlake og hell den over silderullene. La dem trekke under lokk i 7-8 minutter ved svak varme.

Hell forsiktig av saltlaken. Det kan være litt vanskelig, men det går bra hvis du holder en tallerken inntil slik at silden ikke forskyver seg.

Dryss rikelig med malt allehånde og finhakket rødløk over den varme silden og avkjøl.

Kok i mellomtiden eddiklaken og avkjøl den. Hell den over silderullene og la dem stå kaldt i 1 døgn.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11447)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Konservering
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04
Lesere: 3812 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sitronsild.Sitronsild.
Denne retten har 125,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomatsild 4.Tomatsild 4.
Denne retten har 165,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.