1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tagliatelle med reinsdyr og sopp

Tagliatelle med reinsdyr og sopp inneholder 180 Kalorier, 17 g Karbo, 9 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Tagliatelle med reinsdyr og sopp har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tagliatelle med reinsdyr og sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5459 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 400	gr	tagliatelle,
500	gr	reinskav (1 pk),
1	ss	meierismør
		Marinade:
1	ss	einerbær,
3	ss	tyttebær, rørte
1,5	dl	gin
300	gr	sopp, frisk
1	ss	meierismør,
1	beger	snøfriskost med einerbær,
2	dl	melk
		salt,
1	dash	pepper,
		revet cheddar (eller annen god ost),
		noen kokte brokkolibuketter,
4	stk lite	cherrytomater

Tint reinskav legges i en bolle. Knus einerbær i en morter og tyttebær med gaffel. Røres sammen med gin og helles over kjøttet. Legg over lokk og la det trekke minst 2 timer. Snu kjøttet minst en gang. La det meste av marinaden renne av og stek kjøttet gjennom i smør i poanne. Ta det opp.

Kok pasta som angitt på pakningen. Rens soppen og skjær i skiver. La smøret bli nøttebrunt i pannen igjen og legg soppen i. Salt. Stekes ca. 10 minutter, snus ofte. Rør sammen snøfrisk og melk og hell blandingen over soppen. La det få surre godt sammen. Salt og pepper etter smak. Bland kjøtt og soppstuing.
La det få surre sammen noen minutter.

Fordel avrent pasta på tallerkener. Fordel kjøtt/soppstuingen over. legg på kokte brokkolibuketter og skiver av tomat. Ha revet ost i en bolle for seg - umh.......

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 21709)
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-03-26
Oppdatert dato:2006-03-26