1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pasta med reinsdyrskav

Fotograf: Matprat.no
Hvem sier at reinsdyr er forbeholdt høytid og helg? Her har du en rask og god hverdagsrett med reinsdyrskav - på bordet på under en halv time. Nam!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta med reinsdyrskav er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1931 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	store pastaskjell eller liknende
400	gr	reinsdyrskav
2	ss	margarin eller smør til steking
4	stk	vårløk
1	stk	fennikel
2	fedd	hvitløk
1	stk	grønn chili
1	beger	crème fraîche orginal, 35 %
4	kvist(er)	frisk timian
50	gr	parmesan

Kok pasta etter anvisning på pakken.
Varm en stekepanne og med litt av margarinen/smøret og fres reinsdyrskavet til det har fått fin farge. Ha det over på en tallerken. Kok ut pannen med litt vann og hell det over skavet.
Varm stekepannen på nytt og fres grønnsakene raskt. Ha reinsdyrskavet tilbake i stekepannen sammen med væsken og créme frâiche. Kok opp og smak til med salt, pepper og frisk timian.
Vend den varme sausen inn i nykokt pasta og fordel på tallerkener. Høvle eller riv litt parmesan på toppen og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36169)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Innlagt dato:2021-12-27
Oppdatert dato:2021-12-27