1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tournedos av hakket struts

Tournedos av hakket struts inneholder 110 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Tournedos av hakket struts har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tournedos av hakket struts er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3883 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	hakket strutsekjøtt
1	pakke	bacon
4	stk	tomater
1	dl	tomatpuré
1	stk	buljongterning
		frisk timian
1	dash	smør til steking
1	dash	salt
1	dash	pepper

Start med å lage en god kraftig tomatsaus.
Sett buljongen til koking, skjær de friske tomater i små terninger (uten skall) og held dem opp i buljongen sammen med tomatpuré, timian og pepper.
La det småsnurre under lokk et kvarters tid - gjerne mer. Smak til med salt.

Form det hakkede strutsekjøtt til biffer og vikl en skive bacon eller to om hver.
Dryss med salt og pepper og stek dem på panne eller grill, som du ville steke en vanlig hakkebiff
Legg biffene på fat eller tallerkner, hell tomatsausen over og legg evt. en kvist frisk basilikum ved.

Tilbehør:
Råstekte poteter, en bakt potet eller bare godt brød. Hvis du synes der skal en grønnsak til, så vil vi foreslå friske bønner eller broccoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 3022)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-04
Oppdatert dato:2003-01-04