1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tsjekkisk hirsepudding

á la Kong Karl IV

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tsjekkisk hirsepudding er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6332 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	dl	hirse
4	dl	vann
1	dash	salt
2,5	dl	melk
1	dl	fløte
Ca 2,5	stk	egg
Ca 40	gr	sukker
2	dl	rosiner
1	ts	vaniljepulver, strøken
1	ts	appelsinskall, revet
40	gr	usaltet smør, smeltet
2	ss	mandelflak
		kanel

Kok opp hirsen i rikelig med vann og skyll godt for å få bort det litt bitre såpestoffet.
Kok deretter hirsen til grøt og smak til med litt salt. Lag en blanding av melk og fløte.
Pisk egg og sukker kraftig og tilsett melk/fløte-blandingen. Hirsen blandes i sammen med rosinene.
Smakes til med vaniljepulver, appelsinskall og eventuelt mer sukker. Legg hirsen i en ildfast form, hell over smeltet smør og et dryss med mandler og kanel.
Stekes i ovnen ved 180°C i ca 30 min. Serveres varm med kirsebærsaft, blåbærsaft eller andre safter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24906)
Kategori: Dessert
Diett/allergi: Div diett
Land: Tsjekkia
Innlagt dato:2008-05-22
Oppdatert dato:2008-05-22