Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 2969 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Visp eggeplommer og sukker luftig. Kok opp melken og ta den av platen. Hell kokende melk forsiktig i eggeplommene og visp kraftig hele tiden. Sett kjelen tilbake på platen og rør hele tiden mens blandingen varmes opp og tykner. Den må ikke koke!
Klem vannet av gelatinen og la den smelte i kokende varmt vann. Rør smeltet gelatin forsiktig i eggeblandingen. Bland tyttebærene i. Visp kremfløten stiv og fold inn til slutt. Hell fromasjen i pen form som kan hvelves eller rett i en serveringsbolle. La fromasjen bli stiv på et kjølig sted. Miks de rørte tyttebær til purè i foodprocessor og la saften renne av gjennom en sil. Hell saften over fromasjen og pynt gjerne med noen hele tyttebær.