1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Venezianske kanapéer

Venezianske kanapéer inneholder 237 Kalorier, 28 g Karbo, 8 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Venezianske kanapéer har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Venezianske kanapéer er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6312 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 12 porsjoner

12	skive(r)	hvitt, fast brød
5	ss	smør eller margarin
2	ss	hvetemel
1,3	dl	melk
9	stk	sopp, hakket
6	ss	revet parmesan ost
2	ts	ansjospostei
0,25	ts	salt
0,1	ts	svart pepper
		grønne og modne oliven i skiver
		rød og grønn paprika i strimler
		opprullet ansjosfileter til pynt

Sett ovnen på 180 C og skjær sirkler ut av brødskivene med en diameter på 5 cm.

Smelt 3 ss smør i en liten kjele og pensle begge sider av brødene med fettet. Bak brødsirklene på usmurt plate i 5-6 minutter på hver side, til de er gyllne.

Avkjøl helt og skru ovnen på 220 C.

Smelt resten av smøret, 2 ss, i en liten kjele og rør inn melet. Kok under omrøring på middels varme eller til sausen tykner og bobler. Sausen blir meget tykk.

Legg soppen i en stor bolle og rør inn sausen, 3 ss ost, ansjospostei, salt og svart pepper til alt er godt blandet.

Spre en full teskje av soppblandingen over toppen av hver skive ristet brød og legg dem på en usmurt bakeplate. Dryss resten av osten, 3 ss, over kanapéene, jevnt fordelt og pynt med olivenskiver og paprikastrimler.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12712)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08