Wok med hjortefilet





Wok med hjortefilet oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Siden vi hadde rester av hjortefilet brukte vi dette i en rask wok. Men her passer det jo fint med vanlig oksekjøtt, svinefilet eller lignende. Grønnsakene er en miks som vi ofte bruker, men og her tar vi det som ligger i kjøleskapet.

Oppskriften inneholder 97 Kalorier, 14 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Wok med hjortefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner
300grhjortefilet i terninger
2ssmatolje
0,5stkløk i strimler
2feddhvitløk
1stkgulrot i skiver
0,5stkrød paprika i strimler
200grblomkål i små buketter
0,5stkslangeagurk i biter
1liten boksananas i biter
1pakkeBlue Dragon Woksaus sweet Chili
2porsjon(er)jasminris


Annonse



Næringsdeklarasjon for Wok med hjortefilet!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier97.49658.06Kcal
Protein6.0740.97gram
Karbohydrat13.5591.46gram
Kostfiber0.916.14gram
Fett1.9112.89gram
Mettet fett0.392.63gram
Salt0.171.15gram
Pris på oppskriftenKr 7.77Kr 52.45Kroner
Hele oppskriften veier1 350 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Når kjøttet er ferdig stekt som hos oss, begynner en med løk og grønnsaker.
Hakk hvitløk og strimle løk som så svitsjes raskt i en varm wok med litt olje.
Tilsett gulrot, paprika og blomkål og surr videre i noen minutter. Rør ofte. Så tilsettes kjøttet før man har i agurk og ananas. Ta vare på sausen. La dette bli gjennomvarmt.
Rør så inn den posen med woksaus, og så tynn ut med sausen fra ananasboksen. Blir det for tynt så pleier jeg bare å tykne med ett dryss av maizenna mens jeg rører raskt rundt.

Server med kokt ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32386)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2016-05-29
Oppdatert dato:2016-05-29
Lesere: 2141 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Wok med hjortefilet.Wok med hjortefilet.
Denne retten har 97,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.