Ål, røkt

Kalorier og Næringsinnhold i Ål, røkt

100 gr/ml inneholder.

Data	Mengde	Enhet
KJ	1453	kilojoule
Kcal	351	kalorier
Protein	19.1	gram
Karbo	0	gram
Sukker	0	gram
Kostfiber	0	gram
Fett	30.5	gram
Mettet fett	7.3	gram

Fakta om Ål, røkt.

Ålen gyter i Saragassohavet utenfor Florida. Og har en komplisert livssyklus. Det som vi spiser er ål som ikke er kjønnsmoden, for da reiser den tilbake til Saragassohavet. Slangeaktig kropp, noe flattrykt fra side til side i bakkroppen. Rygg-, hale- og gattfinne danner en sammenhengende finnebrem. Opptil 1,5 m og 12,7 kg. Spises ofte i Danmark for eksempel, men ikke så mye brukt hos oss. Ål inneholder store mengder omega-3 fettsyrer. Det finns og havål som fins i atlanterhavet. Ål fiskes gjerne med ruser.

Bruksområde for Ål, røkt.

Grilles, bakes, røykes, også brukt i supper.

Innlagt dato

25.12.2017

Oppdatert dato

01.05.2019

Hovedgruppe

Fisk og skalldyrprodukter

Undergruppe

Fisk tilberedt

Kilde til Næringsdata

Matvaretabellen 2018 Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo

Karakter (Snitt)

3,33 poeng satt av 3 brukere.

Besøk

4790

Spesielle egenskaper

Rødliste art

Sett din karakter på ingrediensen!

Noen anbefalte oppskrifter som bruker Ål som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Ål som en av ingrediensene.

Oppskrift	Poeng	KCAL	Fett	Protein	Karbo	Pris
Stekt ål	2.9	297,95	25,4	12,92	3,66	19,27
Røket ål med eggerøre	4.5	249,51	21,63	11,97	0,84	13,91
Ålefrikassè	2.7	150,16	11,96	6,91	3,33	10,39
Kokt ål	3	142,93	11,83	6,09	1,11	11,02
Stuet ål fra Budapest	2	112,07	9,06	4,91	1,39	8,74
Varmrøkt ål og fritert østers	2	336,14	30,49	10,68	4,32	17,53
Rulleål med farmors salat og grovt brød	3	136,77	12,05	5,86	1,04	9,39
Purre- og Ålterrin med karrikrem	3	157,46	13,3	5,46	3,15	10,32
Innkokt ål med sitron og sitronmelisse	3	357,01	32,17	15,26	1,56	22,98
Kokt ål i sennepssaus	3	302,05	28,37	10,75	0,91	17,1
Ål i rødvinsaus	3	216,97	18,24	9,12	0,87	16,61
Ål i tomatsaus	3	223,4	19,31	9,06	1,34	16,09
Ål med traktkantareller	3	208,27	15,76	8,93	6,15	17,43
Ålgryte	3	258,96	23,54	8,94	1,53	15,55
Ål og pigghå i tomat- og safrangelé	3	103,23	7,3	5,5	1,51	10,66

Les mer om en av disse

Kalles kaviar original
Les mer om denne ingrediensen++

Kaviar
Les mer om denne ingrediensen++

Laks, røkt (røkelaks)
Les mer om denne ingrediensen++

Lofoten sprøpanert torsk
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Lofoten Hjemmelaget norsk kryddersild.

Lofoten Hjemmelaget norsk kryddersild
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Lofoten tørrfisk naturlig snacks.

Lofoten tørrfisk naturlig snacks
Les mer om denne ingrediensen++

Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ål, røkt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Matvarenavn	KJ	KCAL	Fett	Protein	Karbo
Lofoten tørrfisk snacksfilet	1386	331,25	1,4	80	0
Fiskemannen fiskeburger 80% med torsk og hyse	412	98,46	2	15,5	4,4
Torsk, filet, stekt i panne	479	113	1,4	25,1	0
Ørret, filet, røkt	597	142	6,9	20,1	0
Torsk røkt	355	84,84	0,9	18	0
Lofoten tørrfisk naturlig snacks	1386	331,25	1,4	80	0
Laks, røkt (røkelaks)	938	225	14,7	23,2	0
Lofoten sprøpanert torsk	820	195,98	7,5	13	19
Sei, panert, fryst, kjøpt, uspesifisert	764	182	7,6	14,6	13,4
Torsk, filet, kokt	448	106	1,3	23,5	0
Torsk, forfritert, fylt, fryst	598	143	6,8	10,6	9,6
Findus Fiskegrateng med grønnsaker	368	87,95	1,4	8,2	10,3
Lerøy laks med smak av japan	930	222,27	15,7	19,7	0,7
Lofoten Hjemmelaget norsk kryddersild	840	200,76	9	11	19
Sild, kryddersild	639	154	12	11,5	0

Kommenter med hjelp av Facebook

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.