1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Ã…l i tomatsaus

Ã…l i tomatsaus



Ã…l i tomatsaus inneholder 222 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Ål i tomatsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ã…l i tomatsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3466 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
5stksjalottløk, skrelt og finhakket
1stkfersk ål, ca 1 1/2 kg, flådd og renset, vasket og kuttet i 7-8 cm stykker
5feddhvitløkfedd, skrelt og finhakket
5ssolivenolje
4stk stormodne tomater, skåldet og steinfrie, eller 800 g hermetiske
2sspaprikapulver
2dlkraftig tørr hvitvin
2sssherry, tørr
1stkrød paprika (hermetisert og fri for stein, kuttet i 1 cm terninger)
1tsfrisk rosmarin, finhakket
4sseplesidereddik
2ssbladpersille, finhakket
1tssalt
1tssitronskall, revet
0,5tshvit pepper, nykvernet
18stksorte oliven, steinfrie og delt i 4 på langs
1ssbasilikum, finhakket frisk




Fremgangsmåte:

Varm olivenolje i en gryte. Ha i sjalottløken og stek den lysebrun. Tilsett hvitløk. Sil av de hermetiserte tomatene. Ta vare på kraften.

Ha ålen i gryten og brun den. Ha på salt, pepper og rosmarin. Dryss over paprikapulver. Hell over eddik, rør godt og la det koke litt. Ha i hvitvin og de hermetiserte tomatene, sitronskall, sherry og basilikum. Hell over tomatsaften og hvitvinen litt etter litt. La småkoke i 20 minutter under lokk.

Ta så ut den ferdigkokte ålen og sil av kraften.

De skåldede, steinfrie tomatene, paprika, oljen og bladpersillen blandes i sausen. Kok opp og ha i ålen.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11961)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekte terninger av laks med brun saus og kål.Stekte terninger av laks med brun saus og kål.
Denne retten har 117,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkål med ostesaus og bacon eller reker.Blomkål med ostesaus og bacon eller reker.
Denne retten har 106 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet spisskål med persille og vårløk.Dampet spisskål med persille og vårløk.
Denne retten har 107,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Medisterkaker med stuet blomkål og rosenkål.Medisterkaker med stuet blomkål og rosenkål.
Denne retten har 91,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter.Kålruletter.
Denne retten har 115,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkål med egg og bacon.Blomkål med egg og bacon.
Denne retten har 103,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkål med grønn ostesaus og bacon.Blomkål med grønn ostesaus og bacon.
Denne retten har 86,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sauerkraut 2.Sauerkraut 2.
Denne retten har 45,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hollandsk grønnkålstappe med røkt pølse.Hollandsk grønnkålstappe med røkt pølse.
Denne retten har 118,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålruletter 3.Kålruletter 3.
Denne retten har 59,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarruletter med kinakål.Vegetarruletter med kinakål.
Denne retten har 62,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkål med reke/skinkesaus.Blomkål med reke/skinkesaus.
Denne retten har 85,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spekeskinke og salat med nykål og linser.Spekeskinke og salat med nykål og linser.
Denne retten har 86,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet nykål med ingefær og koriander.Dampet nykål med ingefær og koriander.
Denne retten har 38,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.