1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kålruletter 3
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Frukt.no
Kålruletter er litt tidkrevende å lage, men du verden så godt de smaker! Her foreslår vi en amerikansk variant servert med en deilig tomatsaus til.

Oppskriften inneholder 63 Kalorier, 4 g Karbo, 4 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kålruletter 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	hodekål
		vann
		2 ts salt pr. l vann
250	gr	kjøttdeig
250	gr	medisterdeig
1	stk	løk
1	ts	salt
0,25	ts	pepper
0,5	ts	muskatnøtt, revet
1	glass	tomatsaus
1	boks(er)	hermetiske tomater
1	ss	sukker

Løsne blad fra kålhodet og forvell dem i rikelig kokende vann ca. 5 - 10 minutter. Vær forsiktig og behold bladene så hele som mulig. Ta dem opp av vannet og la dem renne godt av på et papirhåndkle. Skjær av den tykkeste delen på stilken. Avkjøl.

Hakk løken fint og bland den sammen med kjøttdeig og medisterfarse. Krydre blandingen med salt og pepper og revet muskatnøtt. Legg en liten skje farse på hvert blad. Til 4 porsjoner trenger du 12 - 16 kålruletter.

Pakk kålen godt rundt farsen og knytt rundt med en tråd. Legg kålrulettene i saltet, kokende vann og la dem trekke ca. 20 minutter. Kålrulettene kan også legges i ildfast form og 'kokes' i ovn ved 125°C i ca. 30 minutter. Slå over litt vann og dekk til med aluminiumsfolie.

Ha tomatsaus og hermetiske hakkede tomater i en kjele og varm opp. Smak til med litt ekstra krydder og sukker, om nødvendig.

Server kålrulettene med tomatsaus og kokte poteter. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 26772)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-01-03
Oppdatert dato:2010-01-03
Lesere: 4493 totalt.

1 2 3 4 5 6