Cambozola m/hvitløk

Bilde av Cambozola m/hvitløk.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Cambozola m/hvitløk

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1801 kilojoule
Kcal 430.4 kalorier
Protein 14 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 42 gram
Mettet fett 28 gram



Annonse




Fakta om Cambozola m/hvitløk.

Denne tyske osten kommer fra Bayern og har blitt laget her siden 1980-tallet. Navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det referer også til den historiske ystingen som har på gått i Cambodunum siden 3. århundre etter kr. Denne byen heter nå Kempten og det er her produsenten Champignon holder til. Denne er i tillegg tilsatt hvitløk.

Smak
Helt fersk er Cambozola ganske fast i konsistensen med en mild aroma og smak. Under modningsprosessen blir den mykere og mer smidig. Smaken blir da litt også mer pikant. Hvitløkspreget er tydelig uten å overdøve de andre aromaene. Når Cambozola er fullmoden kan overflaten bli litt brunlig.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Cambozola m/hvitløk.

På ostebordet bør Cambozola få følge av litt grovere kjeks og mørkere brødtyper. Bruk den også gjerne som påleggsost eller til dessert. Den pikante smaken gjør den også velegnet som "kryddersmør" på en god biff. Mange blåmuggoster kan oppleves som skarpe, men denne er såpass mild at den passer utmerket som en introduksjon til denne ostefamilien.


Innlagt dato
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
807





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cambozola m/hvitløk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Royal Blue, blåmuggost186645244140
Arla castello Økologisk Blå1797429,4842130,5
Tine Selbu Blå Økologisk 1,5 kg1698405,8239150
Grevenbroecker1484354,6730200
Gorgonzola piccante DOP1340320,2627190
Stilton mini (vokset) PDO1698405,823523,70,1
Roquefort papillon AOP ØKO1541368,2932211,8
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Den blinde Ku, blåmandag1250298,7526180
Bleu de Laqueuille1402335,072818,90,5
Roquefort Orchis Bordeaux AOP1509360,6531191,5
Dorblu grand noir1513361,634150
Normanna, blåmuggost139333628210
Bleu DAuvergne AOP1480353,7225220
Tine Royal Blue 900g186645244140

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.