Cambozola m/hvitløk

Bilde av Cambozola m/hvitløk.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Cambozola m/hvitløk

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1801 kilojoule
Kcal 430.4 kalorier
Protein 14 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0.5 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 42 gram
Mettet fett 28 gram



Annonse




Fakta om Cambozola m/hvitløk.

Denne tyske osten kommer fra Bayern og har blitt laget her siden 1980-tallet. Navnet minner, likesom ostens smak, om den franske camembert og den italienske gorgonzola. Men det referer også til den historiske ystingen som har på gått i Cambodunum siden 3. århundre etter kr. Denne byen heter nå Kempten og det er her produsenten Champignon holder til. Denne er i tillegg tilsatt hvitløk.

Smak
Helt fersk er Cambozola ganske fast i konsistensen med en mild aroma og smak. Under modningsprosessen blir den mykere og mer smidig. Smaken blir da litt også mer pikant. Hvitløkspreget er tydelig uten å overdøve de andre aromaene. Når Cambozola er fullmoden kan overflaten bli litt brunlig.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Cambozola m/hvitløk.

På ostebordet bør Cambozola få følge av litt grovere kjeks og mørkere brødtyper. Bruk den også gjerne som påleggsost eller til dessert. Den pikante smaken gjør den også velegnet som "kryddersmør" på en god biff. Mange blåmuggoster kan oppleves som skarpe, men denne er såpass mild at den passer utmerket som en introduksjon til denne ostefamilien.


Innlagt dato
Oppdatert dato
18.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
923





Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Cambozola m/hvitløk med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Stilton mini (vokset) PDO1698405,823523,70,1
Tine Selbu Blå 1,5 kg173542040150
Tine Norzola 1,5 kg158438335170
Roquefort Orchis Bordeaux AOP1509360,6531191,5
Arla castello danablue extra creamy1782425,8941,5140,5
Shropshire ring1698405,823523,70,1
Tine Selbu blå, blåmuggost173542040150
Gorgonzola, blåmuggost148635931,219,40,1
Bresse Bleu1792428,2842131
Fourme d Ambert Sancy1349322,4128191
Arla castello Danablue i skiver1653395,0637170,5
Arla castello Sort1386331,2529170,5
Gangstad Edelblå1507360,1732190
CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO1620387,1831,521,30,1
Små Blå1393332,9228210

Kommenter med hjelp av Facebook



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.