Roquefort papillon AOP ØKO

Bilde av Roquefort papillon AOP ØKO.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Roquefort papillon AOP ØKO

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1541 kilojoule
Kcal 368.3 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 1.8 gram
Sukker 0.2 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 20 gram



Annonse




Fakta om Roquefort papillon AOP ØKO.

Roquefort kan bare lages i landsbyen Roquefort som ligger i Syd-Frankrike. Osten lagres i spesielle kalksteinsgrotter som omgir byen. Her er det ideelle forhold for modning av denne osten med konstant temperatur og luftfuktighet året rundt.
Osten har en ren, kraftig smak med mye salt, svært forskjellig fra melkens sødme. Ostemassen er fuktig og smulete og bør skjæres opp med forvarmet kniv. Osten smelter i munnen og etterlater en forbløffende smak av mugg og salt. Når osten er moden, er den umåtelig sterk og har mer blåmugg i seg.



Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Roquefort papillon AOP ØKO.

Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens og noe kraftigere i smak, mer kornete.


Innlagt dato
Oppdatert dato
30.10.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf LorentzenOluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
684
Spesielle egenskaper
Økologisk





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Roquefort som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Tomatsuppe av friske tomater4.954,854,290,752,962,22
Dampede blåskjell med blåmuggost5.4166,839,367,2610,087,96
Vinmarinert elgstek3.8105,64,4111,981,2516,81
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,2820,588,166,3619,24
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,2820,588,166,3619,24
Baconring4.5299,6626,1413,092,9814,63
Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat4229,918,1613,952,128,86
Stekt kyllingbryst med stuet spinat og Mouton Bleu3137,138,8513,560,4713,92
Ostesalat med safrandressing3203,7615,547,318,1421,8
Ostedressing, sterk3388,4939,217,761,1214,77
Rødbetsalat med roquefort og kapers3127,065,965,8711,2210,49
Ostefat med sinte oster3295,4524,4118,230,7130,23
Pære- og ostesalat3146,799,614,728,839,38
Ost på pepperkake3341,4225,5812,7614,8721,01
VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng3194,8612,569,3310,1913,67


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Roquefort papillon AOP ØKO med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tine Selbu Blå Økologisk 1,5 kg1698405,8239150
CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO1620387,1831,521,30,1
Stilton ring PDO1698405,823523,70,1
Roquefort, blåmuggost147035531190
Roquefort la coccinelle AOP1572375,732211,8
Cabrales Artesano DOP1461349,1730241
Valdeon DOP1553371,1634,0423,630,2
Bleu DAuvergne AOP1480353,7225220
Tine Selbu Blå Kraftig1735414,6640150
Stilton tradisjonell PDO1698405,823523,70,1
Gorgonzola, blåmuggost148635931,219,40,1
Tine blågut 150 gr1393332,9228210
Royal Blue, blåmuggost186645244140
Tine Fryd Royal Blue 900 g186645244140
Selbu blå, blåmuggost, økologisk169841139150

Kommenter med hjelp av Facebook






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.