1. Hovedsiden
  2. Ingredienssøk
  3. Roquefort Papillon red label AOP

Roquefort Papillon red label AOP

Bilde av Roquefort Papillon red label AOP.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Roquefort Papillon red label AOP

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1541 kilojoule
Kcal 368.3 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 1.8 gram
Sukker 0.1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 32 gram
Mettet fett 21.8 gram



Annonse




Fakta om Roquefort Papillon red label AOP.

Roquefort blir produsert i et bestemt område i Frankrike – nemlig i landsbyen med samme navn. Landsbyen Roquefort ligger i fjellområdet Massif Central i Syd-Frankrike. Her er det ideelle forhold for modning av denne osten med konstant temperatur og luftfuktighet året rundt. Papillon produserer ostene sine på den gammeldagse måten, ved å bake brød som de lagrer i grottene, og på den måten produserer penicillium roqueforti. Ved å lagre osten i grottene som har naturlig fuktighet og temperatur, blir osten av ypperste kvalitet.

Smak
Roquefort Papillon AOP har en ganske fast konsistens. Når osten er moden, er den kraftig. Den har en smak som er pikant, kraftig og rik, noe salt, men det er allikevel en mild roquefort som smelter i munnen. Ostemassen er fuktig, med en fin jevn marmorering av blåmugg.


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Roquefort Papillon red label AOP.

Ostemassen er fuktig og smulete og bør skjæres opp med forvarmet kniv. Den har fine karakteristiske blåmuggmarmoreringer pent fordelt i hele osten. Serveres gjerne med druer, valnøtter eller selleri.


Innlagt dato
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Ost Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
2680





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Roquefort som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.

Eller klikk her for å vise de beste oppskriftene som bruker Roquefort som en av ingrediensene.

OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Tomatsuppe av friske tomater4.955,174,290,752,962,22
Dampede blåskjell med blåmuggost5.4166,739,367,2510,087,96
Vinmarinert elgstek3.8104,694,311,991,2516,81
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,120,588,136,3619,24
Spinatpannekaker m/ blåmuggost4253,120,588,136,3619,24
Baconring4.5299,5426,1413,092,9814,63
Sommerkoteletter med gratinert hjertesalat4229,8618,1613,952,128,86
Stekt kyllingbryst med stuet spinat og Mouton Bleu3137,038,8513,550,4713,92
Grillet skinkebiff med foliebakte poteter3123,464,6212,677,318,55
Blåmuggburger3208,2613,0810,8111,279,76
Flatbrødtrio3317,3122,6913,9813,2920,84
VM-smørbrød med blåmuggost på appelsinseng3194,412,69,2910,1913,67
Ost på pepperkake3342,3625,5212,9914,8721,01
Hjortefilet med roquefortsaus3149,568,987,938,759,39
Grillet laks med blåmuggost3160,349,078,944,6920,45


Annonse




Les mer om en av disse

Prøv også Bresse Bleu.Bresse Bleu
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Tine Selbu Blå Kraftig.Tine Selbu Blå Kraftig
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Saint Agur creme.Saint Agur creme
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Valdeon DOP.Valdeon DOP
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Bleu DAuvergne AOP.Bleu DAuvergne AOP
Les mer om denne ingrediensen++

Prøv også Gorgonzola, blåmuggost.Gorgonzola, blåmuggost
Les mer om denne ingrediensen++



Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Roquefort Papillon red label AOP med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gorgonzola piccante DOP1340320,2627190
Skånaliseter Blåmann1705407,4936230
Picon del Valle Hojas m/blad1376328,8628200,2
Tine blågut 150 gr1393332,9228210
Arla castello danablue extra creamy1782425,8941,5140,5
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1
Fourme DAmbert AOP1480353,7226221
Tine Fryd Royal Blue 900 g186645244140
Arla castello Sort1386331,2529170,5
Bergader1376328,862819,50,5
Roche Baron1416338,4230180,5
Norzola, blåmuggost158438335170
Tine Smørbar Blåmugg1035247,3622130
Roquefort, blåmuggost147035531190
Arla castello Danablue i skiver1653395,0637170,5

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.