1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. And med appelsinsaus 2

And med appelsinsaus 2 inneholder 259 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
And med appelsinsaus 2 har ingen allergener
And med appelsinsaus 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 6 lesere
Lesere: 19330 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	and på ca 2 kg.
0,5	stk	sitron
1	dash	salt
		hvit pepper
3	dl	vann saus:
2,5	dl	stekesjy
2	ts	maizenna
0,5	stk	appelsin skallet
3	stk	appelsiner saften
1	ss	sitronsaft
		sukker garnityr:
		appelsinskiver
		selleriblader

Bind opp anden og legg den i ildfast fat eller langpanne.

Gni anden inn med sitron og dryss over salt og pepper. Hell ved vannet og sett det hele i ovnen på 180 C midt i ovnen og la det steke 1 1/2 - 2 timer.

saus:

Skrell appelsinene. Skjær skallet av 1/2 appelsin i tynne strimler. Kok det i litt vann til det er mørt, ca 30 min.

Hell sjyen fra anden og skum fettet av. Jevn sjyen med maisennamel og la det koke til det tykner. Tilsett resten av ingrediensene til sausen og smak den til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7958)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21