1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Andelår med fiken. grønnpepper og eple
4. 4,5 poeng fra 4 lesere

Andelår med fiken, grønnpepper og eple inneholder 106 Kalorier, 21 g Karbo, 2 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Andelår med fiken, grønnpepper og eple har ingen allergener
Andelår med fiken, grønnpepper og eple er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	andelår
1	ss	grønn pepper i lake, eller 1-2 ts tørre
Ca 5	stk	fikener
1	stk	gult eple
6	stk lite	sjalottløk
2	stk	laurbærblad
1	dash	salt
1	dash	pepper

Gni inn andelårene med grovt salt. Varm en panne. Stek andelårene i 10 minutter på middels høy varme, så de får en fin brunfarge og begynner å svette ut litt fett - du trenger ikke bruke fett i pannen.

Del løk og fiken i to, del eplet i båter. Legg andelårene i en ildfast form oppå hvert sitt laurbærblad. Hell over fettet fra stekepanna. Strø over grønn pepper. legg fiken, eple og løk ved siden av og stek i ovnen ved 150 C i ca 1 time, til anda er gjennomstekt og løken fin og myk.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7967)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21
Lesere: 14065 totalt.