1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Askøylefse
4. 3 poeng fra 3 lesere

Askøylefse inneholder 349 Kalorier, 46 g Karbo, 5 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Askøylefse har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Askøylefse er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	egg
1,5	dl	sukker
1,5	dl	smeltet smør
1,5	dl	kulturmelk
1,5	dl	potetmel
3,5	dl	hvetemel
Ca 1,75	ts	bakepulver
Ca 1,75	ts	hornsalt

Halvpisk egget, tilsett sukkeret og det smeltede smøret og melken. Sikt melet med bakepulveret og hornsalt og tilsett. Deigen skal være så løs som mulig, nesten som en tykk røre, for at kakene skal bli myke.

Deigen bør stå kaldt og hvile i ca 30 minutter slik at den blir fastere.

Størrelsene på emnene avhenger av om lefsene skal stekes i panne eller på takke. Lefsene kjevles ut på melet bakeplate. Børst av overflødig mel før steking.

Lefsene stekes lysegule med brune flekker på begge sider på svak varme.

La de ferdigstekte lefsene få dampe av seg før de legges i klede.

Når lefsene er blitt kalde, smøres de med smør- og sukkerblanding, eller smør og ost, før leiven brettes sammen til et rektangel. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12991)
Kategori: Lefse
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-09
Oppdatert dato:2003-05-09
Lesere: 6180 totalt.

1 2 3 4 5 6