Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Bacalao á la Andersen oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Bacalao á la Andersen



Bacalao á la Andersen inneholder 173 Kalorier, 7 g Karbo, 20 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Bacalao á la Andersen har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bacalao á la Andersen er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grutvannet renskåret klippfisk(ca 500 g ikke utvannet klippfisk uten skinn og ben)
Ca 7,5stkpoteter
2stkløk
2dlolivenolje
1boks(er)tomater
1boks(er)flådde paprika
2sstomatpuré
Ca 0,25stkfinhakket rød chili(evt. 1 krm. - 1/4 ts kajennepepper )




Næringsdeklarasjon for Bacalao á la Andersen!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier172.921 172.72Kcal
Protein20.11136.38gram
Karbohydrat6.8646.52gram
Kostfiber1.026.92gram
Fett7.0047.47gram
Mettet fett0.996.71gram
Salt5.2235.40gram
Pris på oppskriftenKr 6.61Kr 44.83Kroner
Hele oppskriften veier2 713 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vann ut fisken i 2 døgn. Skift vann flere ganger. Fjern ev skinn og ben. Tørk den godt i kjøkkenpapir. Rens og skjær poteter og løk i skiver.

Varm olje og legg lagvis fisk, poteter, løk, hermetiske tomater blandet med tomatpuré, flådde paprika i strimler og krydder. Kok opp og la retten trekke under lokk på svak varme til potetene og fisken er møre, ca. 1 time. Pass på at retten ikke svir seg i bunnen. Ikke rør, men «rist» på kokekaret en gang i mellom.

Bacalao kan også tilberedes i stekeovn i ildfast gryte med lokk ved 200 gr i ca 2 timer. Flatbrød og sorte oliven smaker godt ved siden av.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24211)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-24
Oppdatert dato:2007-08-24
Lesere: 2923 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bacalao a la fru Berg.Bacalao a la fru Berg.
Denne retten har 144,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tørrfisk à la Vicentina.Tørrfisk à la Vicentina.
Denne retten har 133,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stoccafisso alla provenzale.Stoccafisso alla provenzale.
Denne retten har 131 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tørrfiskgryte med pesto.Tørrfiskgryte med pesto.
Denne retten har 154,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.