Baconbarderet hjortemørbrad med Potetgrateng





Baconbarderet hjortemørbrad med Potetgrateng inneholder 115 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Baconbarderet hjortemørbrad med Potetgrateng har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Baconbarderet hjortemørbrad med Potetgrateng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grhjorte mørbrad
8stkmellomstore gulrøtter
1stkrevet selleri
1stkpurre
150grøsterssopp
100grsmør
1ssfransk sennep
Ca 18skive(r)bacon
salt, pepper og karry


Annonse



Næringsdeklarasjon for Baconbarderet hjortemørbrad med Potetgrateng!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier115.15812.10Kcal
Protein8.6861.22gram
Karbohydrat2.5017.63gram
Kostfiber1.6011.28gram
Fett7.4752.68gram
Mettet fett3.5925.32gram
Salt0.523.65gram
Pris på oppskriftenKr 10.20Kr 71.94Kroner
Hele oppskriften veier2 821 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Det hvite av purren flekkes på langs og snittes fint. Kjøttet renses og brunes i det smeltede smør. Deretter krydres med salt, pepper og karry. Tas av pannen og trekker ca. 10 minutter.
Kjøttet gnis i fransk sennep og de tynne baconskiver vikles rundt. Grønnsakene snittes og rengjøres og vendes i stekesmøret og legges deretter i et ildfast fat.
Kjøttet legges oppå og det hele stekes i 30-40 minutter ved 180°C. Kjøttet vendes når halvdelen av tiden er gått.

Serveringsforslag: Potetgrateng

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25305)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-11-25
Oppdatert dato:2008-11-25
Lesere: 10310 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjortestek med fløtesaus.Hjortestek med fløtesaus.
Denne retten har 93,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 119,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp ny.Hjortefilet med risotto, kastanjepure og sopp.
Denne retten har 135,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjortestek.Hjortestek.
Denne retten har 74,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.