Bergen surstek
Bergen surstek inneholder 93 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Bergen surstek har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Bergen surstek er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 8016 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Bergen surstek!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 4Â 500 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 9,53 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Bruk en bolle som du vet går inn i kjøleskapet/spiskamers. Legg kjøttet i bollen.
Hel Kefir/Cultur melken over kjøttet, så det er godt dekket. Legg et klede/tøystykke over. Bruk maskerings tape rundt bollen, så kledet holde godt på.
Sett bollen i kjøleskapet over grønnsake skuffen. Skal ikke stå for kaldt.
La det stå i opp til 8 DAGER.
Ta ut kjøttet og vask av restene av Kefier/Cultur melken.
Stek kjøtte på alle sider i en jernpanne/gryte. Stek ut pannen. Bruk kraften i vilt eller stek saus.
Legg kjøttet i aluminium folie og bak kjøttet midt i steke ovnen i ca 1 1/2 time ved forvarmet ovn på 180 grader.
Ta vare også på kraften som blir etter bakingen. Meget god til sauser.
Skjær steken opp i ca. 1/2 cm. stykker.
Lykke til.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Erling T. Rune
(Intern: 2118969140)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Innlagt dato:2005-11-21
Oppdatert dato:2005-11-21
Prøv en lignende oppskrift
Gammeldagse kjøttkaker.Denne retten har 241,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mulah Kudueah - kjøtt og gresskar.Denne retten har 50,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Oksebringe med linser.Denne retten har 134,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Oksestek i kefir.Denne retten har 97,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ferskt kjøtt og suppe 1.Denne retten har 50,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pabellon Criollo fra Venezuela.Denne retten har 60,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff i snøre med kremet løk.Denne retten har 49,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Biff i curry.Denne retten har 223,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sosekjøtt - kjøtt i mørke.Denne retten har 91,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sukiyaki, nasjonalretten til Japan.Denne retten har 101,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sosekjøtt 4.Denne retten har 93,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fersk kjøtt og suppe fra Stange Gjestegård.Denne retten har 84,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kokt sprengt oksebryst.Denne retten har 130,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Oksestek á la Fiji.Denne retten har 90 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marokkanske kjøttboller.Denne retten har 87,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.