Bergenske langebrød



Bergenske langebrød inneholder 228 Kalorier, 45 g Karbo, 7 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Bergenske langebrød har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bergenske langebrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 13 lesere
Lesere: 19146 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1,5literskummet melk
50grgjær
1sssalt
1,5kgsiktet rugmel
1kghvetemel
1dashsmør




Kalorier og næringsinnhold i Bergenske langebrød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier227.699 282.923 094.31Kcal
Protein6.76275.6191.87gram
Karbohydrat45.211 843.21614.40gram
Kostfiber4.10167.1655.72gram
Fett1.2952.5917.53gram
Mettet fett0.2911.823.94gram
Salt0.4518.416.14gram
Pris på oppskriftenKr 1.35Kr 55.04Kr 18.35.-
Hele oppskriften veier4 077 totalt4 077 pr porsj1 359 pr stk gram
Energiprosent fra karbo79,42 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 3 brød

Varm melken til den er lunken, og rør ut i gjæren. Tilsett salt og mel til en ganske fast deig. Elt den godt sammen til en glatt kule. Dryss litt mel over kulen og legg den i en bolle med plast og et klede over til forheving i et temperert rom.

Elt deigen godt og del den i tre emner. Kna og form emnene til brød som legges i smurt langpanne. Smør sidene på hvert brød med litt smør.

Sett brødene til etterheving i ca 45 minutter.

Forvarm stekeovnen til 200 C. Pensle brødene med vann og prikk dem med en gaffel på toppen, før de stekes på nederste rist i ca 1 time.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12779)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brødtallerken a la lofthus.Brødtallerken a la lofthus.
Denne retten har 210,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fletteloff fra Dr Oetker.Fletteloff fra Dr Oetker.
Denne retten har 317,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokostbrød.Frokostbrød.
Denne retten har 275,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttbrød for brødbakemaskin.Valnøttbrød for brødbakemaskin.
Denne retten har 238,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panir parantha.Panir parantha.
Denne retten har 201,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skolelunsjbrød.Skolelunsjbrød.
Denne retten har 235,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bagels.Bagels.
Denne retten har 229,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Victors landbrød.Tom Victors landbrød.
Denne retten har 229 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskescones.Påskescones.
Denne retten har 181,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tyrkisk brød.Tyrkisk brød.
Denne retten har 215,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia med tomat, ost og basilikum.Focaccia med tomat, ost og basilikum.
Denne retten har 166,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmebrød 2.Rømmebrød 2.
Denne retten har 461,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grovt brød med gresskarkjerner, maltede hveteflak og karve.Grovt brød med gresskarkjerner, maltede hvete.
Denne retten har 228,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fullkornbrød.Fullkornbrød.
Denne retten har 225,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kuvertbrød med appelsin og sviske.Kuvertbrød med appelsin og sviske.
Denne retten har 223,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.